Orange sanguine

L’orange sanguine est un fruit apprécié pour sa couleur rouge intense et sa saveur unique alliant douceur et acidité. Originaire de régions méditerranéennes, elle se distingue des autres oranges par sa pulpe pigmentée, riche en anthocyanines, et ses propriétés nutritionnelles. Cultivée depuis des siècles, elle a conquis les marchés mondiaux grâce à ses qualités gustatives et esthétiques. Outre sa consommation directe et en jus, elle trouve des applications dans l’industrie cosmétique et alimentaire. Cet article explore l’origine, les variétés, la botanique, la répartition, les usages, la composition et l’importance économique de l’orange sanguine.